Seçime servis modelinizi tanımlayarak başlayın
Masa servisi yapan bir restoranla self servis çalışan bir işletmenin sipariş akışı aynı değildir. Paket servis, gel-al ve birden fazla salon veya şube gibi ihtiyaçları ayrı ayrı yazın. Program demosunda genel bir tanıtımı izlemek yerine kendi servis modelinizi örnek işlemlerle denemek daha sağlıklı bir değerlendirme yapmanızı sağlar.
Siparişin mutfağa ulaşana kadar izlediği yolu inceleyin
Siparişi kim alıyor, hangi ürün hangi hazırlık noktasına iletiliyor ve değişiklikler nasıl takip ediliyor? Garson terminali, mutfak yazıcısı veya mutfak ekranı gibi ihtiyaçlar bu akışa göre belirlenir. İptal, ikram, ek ürün ve not gibi örnekleri demo listenize ekleyin. Kullanılacak özellik ve entegrasyonların sürüm ve lisans kapsamını ayrıca doğrulayın.
Adisyon ve ödeme senaryolarını test edin
Masa taşıma, hesap bölme ve farklı ödeme yöntemleri işletmeden işletmeye değişebilir. Günlük çalışma şeklinizi temsil eden birkaç örnek hazırlayın. Kasa yetkileri, ödeme düzeltmeleri ve gün sonu kontrolünün hangi kullanıcı tarafından yapılacağını belirleyin. Tek bir örnek adisyonla bütün ihtiyaçların karşılandığı sonucuna varmayın.
Paket servis ve QR menüyü ayrı değerlendirin
Paket servis siparişinin alınması, hazırlanması ve tesliminin takip edilmesi farklı adımlar içerir. QR menüde yalnızca menü görüntülemek mi, yoksa sipariş iletmek mi istediğinizi belirtin. Harici sipariş kanallarıyla entegrasyon gerekiyorsa desteklenen sağlayıcıları ve ek ücretleri görüşmede netleştirin. Her entegrasyonun standart pakete dahil olduğunu varsaymayın.
Donanım ve bağlantı koşullarını paylaşın
POS bilgisayar, fiş yazıcısı, el terminali ve yazarkasa gibi mevcut cihazların marka ve modellerini listeleyin. Mutfak ve salon yerleşimi ile ağ bağlantısının durumu da önemlidir. Yazılım seçimini, uyumlu cihaz ve ağ değerlendirmesiyle birlikte yapın. İnternet veya yerel ağ kesintisindeki çalışma koşullarını seçtiğiniz çözüm için ayrıca sorun.
Eğitim ve devreye alma planını hazırlayın
Menü, fiyat, porsiyon ve kullanıcı bilgilerinin hazırlanması için işletme içinde bir sorumlu belirleyin. Canlı kullanımdan önce örnek siparişler, yazıcı çıktıları ve ödeme akışları kontrol edilmelidir. Vardiyalı çalışanların eğitimi ve ilk kullanımda destek ihtiyacı için plan yapılması geçişi kolaylaştırır.
İhtiyaç listenizle demo isteyin
Portkon Teknoloji ile AKINSOFT restoran çözümlerini masa ve servis akışınıza göre değerlendirebilirsiniz. Mersin ve Türkiye genelinden gelen taleplerde lisans, donanım, eğitim ve destek kapsamı işletmeye özel olarak görüşülür. Mevcut cihaz listenizi ve denemek istediğiniz işlemleri paylaşmanız daha net bir teklif hazırlanmasına yardımcı olur.
